主料 | ||
墨鱼丸1袋 | ||
辅料 | ||
咖喱块3块 | 椰汁适量 | 洋葱适量 |
大蒜适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
蚝油适量 | 白糖适量 |
咖喱鱼丸的做法,共7个步骤
1/7. 食材组合图
2/7. 锅烧干,烧热放油,油热后放蒜沫稍翻炒几秒,再放入切好的洋葱粒翻炒
3/7. 再放鱼丸翻炒至鱼丸稍稍有点变色,倒至煮锅(也可以直接加水,因为这样做出来的咖喱丸的汤汁比较稠,个人认为这样比较方便,我懒得洗锅哈~)
4/7. 加入适量水,大火煮开
5/7. 水开放入3块咖喱块(实际用量看鱼丸的量多少,多的话可以多放些,煮出来的汤汁可以捞饭吃,很香的很好胃口的哈~~)
6/7. 加入一些椰浆,搅拌均匀,小火煮1-2分钟,汤汁会变得越来越浓
7/7. 煮好的鱼丸嘴馋可以马上吃哈,也可以放1两个钟头后吃就更入味了哦~我不喜欢吃热的,放冷了吃的话会特别有嚼劲哦~~