| 主料 | ||
| 甘草２片 | 小麦15克 | 红枣10枚 |
| 辅料 | ||
| 瘦肉馅200克 | 西兰花150克 | 粉芡3克 |
| 芝麻油20克 | 清水约1600毫升 | 盐适量. |
1/12. 在瘦肉馅中加入料酒，
2/12. 然后加入约1g左右的盐后抓匀，
3/12. 然后续入粉芡，
4/12. 然后续入芝麻油，
5/12. 抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀，
6/12. 挤出成品肉丸。
7/12. 锅上火加入清水后续入麦仁甘草，
8/12. 大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣，
9/12. 盖上锅盖小火煮20分钟。
10/12. 接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟，
11/12. 然后续入西兰花中火煮约5分钟左右，
12/12. 最后跟据个人口味加盐调味即成。
小安的绿色养生：
.当压力大、特别烦躁、经常失眠的时候，不一定要用以上的方法来吃，可以直接用甘草 小麦、红枣这3种主材一起加清水煮茶当水饮一样可以达到等同的功效。 .另外，此汤也很适合气血不足而引起的肌肤干燥、面色无华、气色不佳的人食用。
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