| 主料 | ||
| 鸡腿6只 | 竹荪适量 | 口蘑适量 |
| 香菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大料适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 | 枸杞适量 |
1/6. 鸡腿洗净、侧刀划口，方便入味。
2/6. 把洗净的鸡腿放入砂锅中，装入适量冷水，大火烧开。水开后把汤中的沫渍撇除，放入葱段、姜片、大料，加入适量料酒。
3/6. 把香菇、口蘑洗净切块，放入锅中。
4/6. 竹笋水发，洗净后入锅，加入枸杞，转小火盖上锅盖煲一小时左右。
5/6. 加入适量食盐，十五分钟后关火。
6/6. 盛盘即可食用。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
韩式豆腐锅怎么做，韩式豆腐锅怎么做好吃，韩式豆腐锅做法
甘草丝瓜汤怎么做，甘草丝瓜汤怎么做好吃，甘草丝瓜汤做法
椰香南瓜盅怎么做，椰香南瓜盅怎么做好吃，椰香南瓜盅做法
红枣桂圆鸡骨汤怎么做，红枣桂圆鸡骨汤怎么做好吃，红枣桂圆鸡骨汤做法
火龙银耳雪梨羹怎么做，火龙银耳雪梨羹怎么做好吃，火龙银耳雪梨羹做法
黄豆裙带排骨汤怎么做，黄豆裙带排骨汤怎么做好吃，黄豆裙带排骨汤做法
竹荪鸡腿煲怎么做，竹荪鸡腿煲怎么做好吃，竹荪鸡腿煲做法
开胃疙瘩汤怎么做，开胃疙瘩汤怎么做好吃，开胃疙瘩汤做法
玫瑰醪糟银耳羹怎么做，玫瑰醪糟银耳羹怎么做好吃，玫瑰醪糟银耳羹做法
玉米笋凤爪煲怎么做，玉米笋凤爪煲怎么做好吃，玉米笋凤爪煲做法
