| 主料 | ||
| 碧娇果200克 | 断生的瘦肉150克 | 娃娃菜1棵 |
| 辅料 | ||
| 枸杞10克 | 清水1000克 | 盐2克 |
1/4. 准备材料。
2/4. 娃娃菜和瘦肉片加足清水，上火煮开。
3/4. 转文火继续煲15分钟。加入碧娇果，转大火煲开。加入枸杞煮10分钟。
4/4. 最后加盐调味就可以了。
碧娇果娃娃菜瘦肉汤，是一道清理肠胃促进消化的好汤。娃娃菜味道甘甜，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。碧娇果，有爱情果的美称。它不仅色泽艳丽，而且营养丰富，维生素的含量是普通番茄的1.7倍。碧娇果娃娃菜瘦肉汤含有丰富的纤维素及微量元素，对于清理肠胃有很好的作用。
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