主料 | ||
猪腔骨600克 | 白萝卜一根 | 杏鲍菇一根 |
辅料 | ||
大葱半根 | 鲜姜1块 | 盐适量 |
香葱少许 |
白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法,共11个步骤
1/11. 猪腔骨洗净
2/11. 进凉水锅中,煮出多余的血水
3/11. 猪腔骨捞出,冲凉后,剁成小块,再洗去骨渣子
4/11. 猪腔骨、大葱段、鲜姜块与热水同入电炖锅中
5/11. 用快速汤程序1个半小时
6/11. 一个小时左右时,将白萝卜切成滚刀块
7/11. 倒入汤中,继续煲
8/11. 将杏鲍菇切成小点的滚刀块
9/11. 将杏鲍菇倒入锅中,再继续煲10分钟,关火
10/11. 根据口味往碗中加盐,撒入香葱
11/11. 好鲜美