| 主料 | ||
| 大米100克 | 虾米10克 | 南瓜30克 |
| 香菇6朵 | 娃娃菜50克 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 香菜适量 | 牛肉粉适量 |
| 白芝麻适量 | 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 水500ml适量 | ||
1/14. 大米洗净
2/14. 锅里填上适量的水，将大米放入炖煮
3/14. 将南瓜去皮，切小块
4/14. 香菇洗净，切成小块
5/14. 虾米稍微浸泡一下
6/14. 娃娃菜洗净切成小块
7/14. 葱切成葱花
8/14. 香菜切成香菜末
9/14. 大米大火煮开，转小火炖煮10分钟。然后将南瓜和香瓜放入继续小火炖煮10分钟
10/14. 将娃娃菜和虾米放入锅中，效果继续炖10分钟
11/14. 加入牛肉粉
12/14. 加入白芝麻
13/14. 滴入蚝油
14/14. 滴入酱油，搅拌后关火出锅
1.我习惯大米不淘洗很多次，一般最多三次
2.虾米可以用虾仁替代3.娃娃菜相对于大白菜口感更清甜，也可以用任意的蔬菜代替4.葱花和香菜都是随个人喜好5.记得加点蚝油，很提鲜
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