| 主料 | ||
| 奶白菜2棵 | 排骨4块 | 虾米6只 |
| 干贝6粒 | ||
| 辅料 | ||
| 火锅料若干 | 姜丝若干 | 胡萝卜花几片 |
1/3. 干贝和虾米用温水洗干净；
2/3. 奶白菜洗干净，切小段；
3/3. 锅里倒入4碗水，大火烧开后先放进姜丝、干贝、虾米、排骨，小火煮15分钟，放进火锅料和奶白菜、胡萝卜花，加1小勺油，中大火煮10分钟就可以了，放点盐调味，一锅美味喷香的一品鲜白菜汤就可以上桌了
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产
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