大骨棒萝卜汤怎么做,大骨棒萝卜汤怎么做好吃,大骨棒萝卜汤做法

2024-11-02 09:19 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
主料
大骨棒500克白萝卜500克
辅料
大葱一小段适量香菜少量
八角一颗一小块

大骨棒萝卜汤的做法,共3个步骤

1/3. 大骨棒剁开成小块(俺请卖肉的大姐代劳的),白萝卜切成滚刀块,大葱切成段,姜拍松;香菜切成香菜末。

2/3. 大骨棒飞水,重新放入足够多的水,大骨棒和炖煮包(放入葱段、姜和八角)一并放入水中,开大火烧开,之后慢炖1小时左右,至骨汤呈白色,变浓。

3/3. 放入白萝卜块,放入少许盐,大火烧开,之后转中火,炖至萝卜快变软,撒上香菜末(俺忘买了,撒的葱花)即可。

小窍门

萝卜:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

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