| 主料 | ||
| 芥菜仔300克 | 鹌鹑2只 | 冬菇1小把 |
| 生姜2片 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐适量 | |
冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔的做法，共2个步骤
1/2. 芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。
2/2. 热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。
| 主料 | ||
| 芥菜仔300克 | 鹌鹑2只 | 冬菇1小把 |
| 生姜2片 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | 盐适量 | |
1/2. 芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。
2/2. 热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。
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