主料 | ||
芥菜仔300克 | 鹌鹑2只 | 冬菇1小把 |
生姜2片 | ||
辅料 | ||
水适量 | 盐适量 |
冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔的做法,共2个步骤
1/2. 芥菜仔洗净摘好,鹌鹑去头斩成小块,冬菇提前冷水泡软。
2/2. 热锅落油姜片、鹌鹑爆香,放适量清水和冬菇大火烧沸后,转中火滚15分钟,落芥菜仔煮熟放盐调味即可。
主料 | ||
芥菜仔300克 | 鹌鹑2只 | 冬菇1小把 |
生姜2片 | ||
辅料 | ||
水适量 | 盐适量 |
1/2. 芥菜仔洗净摘好,鹌鹑去头斩成小块,冬菇提前冷水泡软。
2/2. 热锅落油姜片、鹌鹑爆香,放适量清水和冬菇大火烧沸后,转中火滚15分钟,落芥菜仔煮熟放盐调味即可。