| 主料 | ||
| 鸡0.5支 | 椰子1个 | 朝天椒3个 |
| 酱油2汤匙 | ||
1/7. 将椰汁倒入砂锅内，椰肉切成条一同放入
2/7. 鸡块洗干净也一同放入。也可以将鸡肉焯一下，但时间不能长。
3/7. 煮沸后，盖上盖，留点缝隙以免溢出，小火煲20分钟
4/7. 就可以先喝鲜美的鸡汤了。也可以锅里再加点水或椰汁，继续煮点自己喜欢的蔬菜。
5/7. 朝天椒切成段
6/7. 酱油烧开
7/7. 倒入朝天椒里，就是鸡肉的蘸汁了，如果有沙姜和青金桔汁放入就更美味了。
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