| 主料 | ||
| 龙骨适量 | 薏米适量 | 莲藕适量 |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 黄酒适量 | |
1/3. 薏米用水洗净，莲藕去皮，切圈型。
2/3. 龙骨，入沸水汆烫，水中加入姜片，少许黄酒。捞起清水冲干净。
3/3. 将龙骨，莲藕，薏米放入紫砂煲煲三小时后，下盐调味。
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