| 主料 | ||
| 罗汉果1个 | 麦冬20克 | 生姜1小块 |
| 枸杞15克 | ||
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 生抽适量 | |
罗汉果排骨汤的做法，共7个步骤
1/7. 材料：罗汉果1个 生姜1小块（我用嫩姜）枸杞15克 麦冬20克
2/7. 砂锅装水。
3/7. 倒入洗净的排骨。
4/7. 把姜和罗汉果洗净拍扁
5/7. .其余的材料也洗净。
6/7. 倒入锅里开大火待水开了再转小火。
7/7. .慢煲70分钟倒入适量的盐巴出锅
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罗汉果被人们誉为神仙果。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。营养价值果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。卷须2分叉几达中部。叶互生，叶柄长2～7cm；叶片心状卵形，膜质，长8～15cm，宽3.5～12cm，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘，两面均被白色柔毛。花雌雄异株，雄花序总状，雌花花单生；花萼漏斗状，被柔毛，5裂，花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖，外被白色夹有棕色的柔毛。瓠果圆形或长圆形，被柔毛，具10条纵线，种子淡黄色。花期6～8月，果期8～10月。本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。最近的天气很多人热咳，如果是热咳的不严重可以自己调理不费事的。
