主料 | ||
嫩豆腐2块 | 牛肉160克 | 蘑菇适量 |
泡菜适量 | 南瓜适量 | 鱼露适量 |
辅料 | ||
红辣椒一条 | 青辣椒一条 | 味精适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 韩国辣酱适量 |
热辣辣牛肉泡菜汤的做法,共11个步骤
1/11. 将第二和第三遍淘米水放置石锅里。另外,在饭锅里放入适量的南瓜,煮熟米饭。
2/11. 准备好食材。
3/11. 将蔬菜切好备用。
4/11. 淘米水煮开了之后把切好的蔬菜都放进去。
5/11. 之后立马加入一勺韩国辣酱,在汤中搅拌开来。
6/11. 在切好的牛肉里面加入10g油,搅拌均匀。
7/11. 汤煮开了之后,把牛肉放进去,数5秒。
8/11. 放入牛肉煮5秒后立马将豆腐放进去,再放泡菜。
9/11. 将盐,味精,鱼露全部加入到汤里,最后再把剩下的油都倒进去。
10/11. 将大蒜斜切成小圈,最后放置在汤上。
11/11. 将煮好的南瓜米饭搅拌均匀,让米饭均匀的都和南瓜融合在一起,盛饭,开吃啦。