皮蛋芥菜汤怎么做,皮蛋芥菜汤怎么做好吃,皮蛋芥菜汤做法

2023-10-16 08:43 汤粥主食 0万阅读 投稿:涮酷食神
新鲜的芥菜营养丰富,味道独特,有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D和钙、镁、钾等多种物质,具有开胃消食、解毒消肿作用。适当吃点芥菜还能预防牙龈肿痛和便秘!

重点是:你要能接受芥菜的苦味啊??????????

主料
皮蛋一个芥菜150克
辅料
适量适量食用油适量

皮蛋芥菜汤的做法,共5个步骤

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1/5. 芥菜洗净切段 皮蛋去壳切小块 姜切丝 备用

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2/5. 热锅炸油 煸香姜丝 加两小碗水 水开以后下皮蛋~

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3/5. 小火煮5分钟左右 把皮蛋味道煮透 颜色也稍微有点变白 就可以炸芥菜 煮两分钟左右 出锅前加点盐调味就ok啦~

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4/5. 成品 皮蛋的香味综合了一点芥菜的苦味 芥菜还有点清甜的味道 这道汤简单 且清淡

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5/5. 成品 虽然芥菜有点苦 但是为了营养均衡 我不挑食!我啥都吃!??再苦也吃!??????????

小窍门

皮蛋和芥菜煮粥也相当好吃
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