主料 | ||
萝卜适量 | 干海鲜贝丁蛤蜊适量 | 豆腐适量 |
猪肉适量 |
萝卜海鲜炖汤的做法,共3个步骤
1/3. 锅内放油先炒肉
2/3. 下萝卜翻炒
3/3. 加入提前泡过一晚的干海鲜,加清水有骨汤更好,换炖锅小火咕嘟,出锅前放葱。
小窍门
炖汤越久越入味特别是豆腐,汤的鲜味都进豆腐里了,掌勺的是晚上开火做好然后放着,到第二天早上又开火加工了一下,加上米饭解决了这顿营养早餐。
主料 | ||
萝卜适量 | 干海鲜贝丁蛤蜊适量 | 豆腐适量 |
猪肉适量 |
1/3. 锅内放油先炒肉
2/3. 下萝卜翻炒
3/3. 加入提前泡过一晚的干海鲜,加清水有骨汤更好,换炖锅小火咕嘟,出锅前放葱。
炖汤越久越入味特别是豆腐,汤的鲜味都进豆腐里了,掌勺的是晚上开火做好然后放着,到第二天早上又开火加工了一下,加上米饭解决了这顿营养早餐。