| 主料 | ||
| 杏鲍菇300克 | 猪肉150克 | 生菜五片 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 生姜适量 |
1/5. 将杏鲍菇洗净，切成长条，猪肉切成肉末，生菜切成三至五段
2/5. 热锅后，放入些许油预热，再将切好的杏鲍菇放入翻炒变软
3/5. 放入适量清水，盐和姜片，微热一下
4/5. 放入肉末，大火煮沸
5/5. 放入生菜，微微煮一会就可出锅
杏鲍菇热油翻炒后，就没有什么那股菇类的味道了，大家可以试试。杏鲍菇鲜嫩美味，，加入肉末具有了肉香，放入生菜可以说是既清淡又美味，是个不错的降低血脂清肠道的好汤
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