| 主料 | ||
| 肉骨茶药饍包1包 | 排骨1斤 | 枸杞些许 |
| 辅料 | ||
| 水1500cc | 米酒些许 | 酱油2大匙 |
| 大蒜5颗 | 塩1小匙 | |
1/8. 这个重要秘方---肉骨茶包....
2/8. 排骨入滚水烫后冒血水,捞出备用
3/8. 备一电锅,先放入药膳包(内含枸杞),再加入((蒜头、酱油、塩、米酒))=另外调味料
4/8. 再加入刚步骤.2(烫好的排骨)
5/8. 将水加至电锅中七分满约1500CC,压下按钮,滚后即可保温焖到隔天即可食用
6/8. 焖到隔天食用前半小时会再加些米酒.枸杞...上桌罗
7/8. 那个排骨看来很入味耶...而且好香的味道....好补的FU...^^
8/8. 肉软嫩到.一夹就散....了..喔伊吸..
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