| 主料 | ||
| 枸杞菜150克 | 肉米100克 | 香菇三个 |
| 葱花适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 五香粉适量 | 白胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 蚝油适量 | 香麻油适量 |
1/5. 肉米用料酒，蚝油，五香粉，姜，蒜末，盐腌制，加入葱花混合。
2/5. 锅内烧水~水温80度左右时，把肉米挤成丸子烫入锅中。
3/5. 水发香菇切丝，入锅，大火把汤烧开。
4/5. 水开三分钟，肉丸子煮出油。倒入洗净的枸杞菜。加入适当的盐。
5/5. 在次开锅~关火。撒白胡椒粉，淋香麻油即可盛出~！
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