| 主料 | ||
| 切碎的芹菜100克 | 鸡汤750毫升 | |
| 辅料 | ||
| 中型洋葱1个 | 土豆（去皮，切成薄片）680克 | 爱尔兰啤酒250毫升 |
| RICOS浓缩车打芝士酱170克 | 白糖2克 | 辣椒粉1克 |
| 干百里香2克 | 伍斯特沙司5克 | 香葱5克 |
1/7. 锅烧热，加入洋葱炒至金黄色，约10分钟。
2/7. 加入芹菜煮5分钟。
3/7. 加入切好的土豆片。加入鸡汤。
4/7. 加入啤酒和百里香。用文火慢慢煮，锅部分盖，煮至土豆变软，约15至20分钟。
5/7. 当土豆变软，将土豆混合物盛出放入碗中，放凉几分钟。分批倒入搅拌机，并加入一部分RICOS浓缩车打芝士酱。（如果土豆混合物分3批，就把奶酪分3份加入）
6/7. 将土豆混合物和RICOS浓缩车打芝士酱打均匀。
7/7. .倒入伍斯特沙司和辣椒粉，搅拌均匀即可。
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