| 主料 | ||
| 排骨305克 | 海带结85克 | 开洋50克 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | |
1/10. 材料：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、开洋
2/10. 将开洋用温水泡一下，待用。
3/10. 将已焯水的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
4/10. 随后，加入一些清水。
5/10. 接着，盖上盖、烧煮10分钟后关火。
6/10. 焖至没气后开盖。
7/10. 然后，合入清洗好的海带结和泡好的开洋。
8/10. 煮开，煮上4——5分钟。
9/10. 最后，加适量的盐。
10/10. 调味搅匀，即成。
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