菠菜肉丸粉丝汤怎么做,菠菜肉丸粉丝汤怎么做好吃,菠菜肉丸粉丝汤做法

2023-10-11 09:52 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
都知道菠菜含有很多微量元素 营养价值很高 可是我却总觉得菠菜有一个很浓的青菜味 素炒我不爱吃 而且总觉得炒着吃营养没那么好 今天想吃粉丝 但家里又煮了饭 所以就煮了这个菠菜肉丸粉丝汤 粉丝比较少 只是配菜 所以这个还是一个汤啦~要是把粉丝放多电就可以作为主食来吃 也属于快手菜……

制作简单 营养丰富 颜色还很好看呢????这是一款非常家常 又比较清淡 健康的一道菜 怎么煮怎么好吃??

主料
粉丝30克猪肉200克菠菜100克
辅料
少许胡椒粉适量白糖适量
适量食用油适量生抽适量

菠菜肉丸粉丝汤的做法,共6个步骤

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1/6. 菠菜洗净 粉丝提前20分钟左右用凉水泡好 猪肉洗净剁碎 放少许盐、生抽、糖、胡椒粉腌制一下

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2/6. 锅里放适量水 放入姜片 待水烧开以后 把肉末搓成丸子 下锅煮5分钟左右

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3/6. 肉丸煮熟了 下菠菜 捞一下 青菜软了 就立马下粉丝

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4/6. 粉丝煮一分钟左右 出锅前加盐和油调味即可 ??

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5/6. 成品 啦啦啦~是不是很快 一碗爽口的荤素搭配的营养汤就煮好啦!????

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6/6. 成品 菠菜如翡翠般青翠 加上晶莹剔透的粉丝 还有如珍珠般的肉丸子~这是一碗有味道有颜值的很好喝的汤噢!??????????

小窍门

1 粉丝用冷水泡韧劲会比较好 热水泡比较快但是煮了会比较容易断 看个人偏爱什么口感来决定用热水还是凉水泡粉丝~

2 煮汤出锅前才放油的话 最好是放熟油

3猪肉是全瘦的或者肥瘦相间的都行 只是有肥肉的会煮出油 所以可以不用再加油了~

4 腌肉时适当放点白糖是提鲜的 使肉质更嫩

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