| 主料 | ||
| 山药200克 | 鸽子1只 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 胡椒少许 | 枸杞少许 | |
1/7. 准备食材
2/7. 鸽子切小块，山药切滚刀块(忘拍照了)后泡凉水中以免变色
3/7. 葱切段、姜切片
4/7. 烧开水放入鸽子焯水捞出备用
5/7. 砂锅加适量的水烧开后放入焯好的鸽肉，大火10分钟后改小火煨30分钟后加入山药和枸杞
6/7. 改中火炖10分钟即可
7/7. 补血益气、健脾养胃
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