| 主料 | ||
| 蚕豆615克 | 冬瓜270克 | 咸肉85克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/11. 材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）
2/11. 将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3/11. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4/11. 放在案板上切成片，待用。
5/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6/11. 接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
7/11. 然后，加入一些清水。
8/11. 煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。
9/11. 最后，加适量的盐。
10/11. 加适量的鸡精。
11/11. 调味翻匀，即成。
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