| 主料 | ||
| 乌鸡350克 | 东阿阿胶30克 | |
| 辅料 | ||
| 红枣9粒 | 黄芪10克 | 枸杞5克 |
| 姜片适量 | 盐适量 | |
阿胶炖乌鸡的做法，共8个步骤
1/8. 原料准备好；
2/8. 乌鸡斩件入热水中，入姜片，焯水去腥；
3/8. 换入沙锅中；
4/8. 加入阿胶、黄芪、红枣；
5/8. 大火煮转最小火煲2小时，阿胶逐渐融化，汤色逐渐变深；
6/8. 继续加入枸杞，再煲10分钟即可关火；
7/8. 喝前调味即可；
8/8. 成品。
阿胶炖乌鸡怎么做，阿胶炖乌鸡怎么做好吃，阿胶炖乌鸡做法
学习做饭之初，对于阿胶、乌鸡之类食材，脑子里跳出的第一个反应便是：这是女人专用的！身为家里最常做饭的那个人，我对于男人到底可不可以吃阿胶这件事一直感到很困惑，每当做了有阿胶之类女人专用的菜品，总是只做少量，避免给老公吃，生怕他吃了后逐渐变得娘里娘气（原谅我的无知吧）！后来在网上查阅了许多的资料，也为了此事特意咨询了医生朋友，朋友用很诧异的目光盯着我：你到底读没读过大学？ 。。。。。。 读大学怎么了，读大学也不等于我什么都知道！ 最后得出的结论是：男人一样可以吃阿胶，特别是人到中年后，经常吃点阿胶可以帮助男人增加精血，增强男子气概，还可以避免骨质疏松。现在，每当做这类食材时，总会按人数增加阿胶用量，从此老公有口福啦！
