| 主料 | ||
| 土鸡适量 | ||
| 辅料 | ||
| 松茸适量 | 茶树菇适量 | 竹荪适量 |
| 姜片适量 | 枸杞适量 | |
1/8. 松茸用清水先泡10分钟，洗干净。
2/8. 另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。
3/8. 炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。
4/8. 枸杞用清水泡发。
5/8. 鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。
6/8. 焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。
7/8. 已经泡好的松茸，闻着很香。
8/8. 最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。
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