苋菜牛肉丸汤怎么做,苋菜牛肉丸汤怎么做好吃,苋菜牛肉丸汤做法

2024-09-18 08:43 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
苋菜是大家熟悉的蔬菜,中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用,同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用,所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生 冷食物,万一拉肚子腹泻,就可以用苋菜滚汤喝。此外,它当中还含有丰富的蛋白质、各种各样的维生素,尤其以维生素A和维生素C的含量最高,一来清热解毒,二来能养肝兼明目,三来能美肤养颜。想不到这小小的野菜有这么多功效吧~~搭配牛肉丸做的汤,不仅清润,还有浓郁的牛肉味,相当美味~~
主料
苋菜300克牛肉丸150克
辅料
生姜3片大蒜1瓣适量
食用油适量

苋菜牛肉丸汤的做法,共6个步骤

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1/6. 材料;

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2/6. 苋菜摘嫩的部分洗干净;

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3/6. 牛肉丸切一下十花刀; 蒜拍碎; 姜切片;

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4/6. 锅中加水3碗加姜片烧开,放入牛肉丸滚至浮起;

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5/6. 然后下苋菜;

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6/6. 再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味,夏日清热解毒的靓汤就完成了~ 蒜只是用来提味,可不加~~~

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