| 主料 | ||
| 鱼骨适量 | 西红柿1个 | 豆腐2小块 |
| 辅料 | ||
| 香葱1棵 | 姜2片 | 蒜头1颗 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 胡椒粉适量 |
1/4. 锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。
2/4. 鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。
3/4. 锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。
4/4. 加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
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