| 主料 | ||
| 白萝卜适量 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 小葱适量 |
| 香油适量 | ||
1/4. 白萝卜切丝备用，小葱切葱花。
2/4. 粉丝冷水浸泡备用。
3/4. 锅中入水，水沸后入白萝卜丝和粉丝，断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白，煮出白萝卜的味道。
4/4. 关火后调入盐和鸡精起锅，撒入葱花，滴入数滴香油。
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