蚕豆粉丝汤怎么做,蚕豆粉丝汤怎么做好吃,蚕豆粉丝汤做法

2024-09-14 08:30 汤粥主食 0万阅读 投稿:爱美食
【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤

每天都要有汤,每天还都不能重复,这个比较考验人呢!

蚕豆是老家亲戚前几天给的,一直放在冰箱里,炒肉做汤倒也挺好呢。

今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤,女儿挺喜欢呢!

主料
蚕豆适量粉丝适量西红柿适量
辅料
芝麻油适量适量胡椒粉适量
烹调油适量生抽适量

蚕豆粉丝汤的做法,共5个步骤

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1/5. 材料图,粉丝提前用冷水泡上,蚕豆去皮。

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2/5. 西红柿改刀成块(少了一个图呢)炒锅倒油烧热,将西红柿片煸炒一分钟。

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3/5. 加上蚕豆稍炒后加纯净水。    大火烧开,转小火煮几分钟。

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4/5. 放入粉丝,小炎将粉丝煮透,淋芡汁,加盐和一点儿生抽,出锅淋香油。

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5/5. 根据自家口味儿,可以放一点胡椒粉,也可以不放。

小窍门

我用的鲜蚕豆,如果干豆,提前泡发也可以的。
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