主料 | ||
胡萝卜1个 | 甜玉米2根 | 猪骨500克 |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡粉少许 | 清水6碗 |
玉米胡萝卜猪骨汤的做法,共8个步骤
1/8. 备好食材;
2/8. 猪骨头浸泡洗净,捞起沥干水;
3/8. 胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;
4/8. 玉米浸泡片刻沥干水;切段后再对半切开,(对半切开煲汤时容易出味,玉米芯的营养可以渗透汤中,口感更甜)
5/8. 猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内,加上足量清水;
6/8. 遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲60分钟左右;
7/8. 汤煲好后调入盐、少许鸡精;
8/8. 搅拌均匀,即可舀起饮用;