| 主料 | ||
| 冬瓜300克 | 鸭骨1副 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 精盐适量 |
| 食用油适量 | ||
1/11. 食材。
2/11. 把冬瓜去皮切块。
3/11. 把烤鸭骨架切块。
4/11. 锅里入油，炒香姜和葱。
5/11. 加入水烧开。
6/11. 烧开后加入鸭骨。
7/11. 烧开后去沫。
8/11. 加入冬瓜后转中小火。
9/11. 冬瓜炖熟后，加入盐调味。
10/11. 加入葱花即可。
11/11. 装碗。
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