| 主料 | ||
| 猪扇骨500克 | ||
| 辅料 | ||
| 玉米1个 | 板栗150克 | 盐适量 |
| 料酒15毫升 | 姜片4片 | |
1/9. 原料一；
2/9. 原料二；
3/9. 扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用
4/9. 玉米切块，板栗洗净准备好；
5/9. 取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
6/9. 放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
7/9. 放入板栗，继续煲30分钟；
8/9. 最后入盐调味即可；
9/9. 成品
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