| 主料 | ||
| 土鸡1只 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣8颗 | 桂圆5颗 | 生姜适量 |
| 盐适量 | ||
1/9. 将鸡处理好，洗净剁成块
2/9. 冷水下锅，慢慢煮开
3/9. 煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了
4/9. 煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了
5/9. 在沙煲里面倒入烧开的水
6/9. 然后将鸡块倒进去
7/9. 加入姜片，红枣和桂圆
8/9. 加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时
9/9. 加入适量的盐调味就做好了！
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