| 主料 | ||
| 冬瓜200克 | ||
| 辅料 | ||
| 水鸭半只 | 盐适量 | 鸡精少许 |
1/7. 水鸭洗净剁块，放清水里泡30分钟去血水。
2/7. 冬瓜洗净切块备用。
3/7. 汤锅加适量清水，放入水鸭和冬瓜，加盖大火烧开。
4/7. 撇去白沫。
5/7. 加盖转小火煲40分钟左右。
6/7. 开盖调入盐和鸡精即可关火。
7/7. 炎炎夏日喝上一碗这么清甜的汤，清热解毒，还强身健体。
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