| 主料 | ||
| 猪里脊适量 | 内脂豆腐1盒 | 木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 淀粉适量 | 料酒适量 | 花椒适量 |
| 小葱适量 | ||
1/9. 原材料
2/9. 将猪里脊切成薄片。
3/9. 加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。
4/9. 将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。
5/9. 汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。
6/9. 汤锅另加水加入木耳烧开。
7/9. 加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。
8/9. 盛在容器里，加入事先煮好的肉片。
9/9. 加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。
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