荔枝马蹄糖水怎么做,荔枝马蹄糖水怎么做好吃,荔枝马蹄糖水做法

2024-09-05 09:09 汤粥主食 0万阅读 投稿:道地药材
荔枝吃得多,容易造成上火。用荔枝做甜汤,一来口感可以多元化,做法也不同还不上火; 二来也符合中医所说的夏天宜轻清淡甜。

挑荔枝的时候要注意: 首先要新鲜,看色泽如果过分鲜艳,反而是人为的;第二挑选荔枝时,可以轻捏一下荔枝肉,一般都比较结实有弹性和饱满。如果发现捏下去有点空洞,这样的荔枝建议还是别买了。

主料
荔枝肉150克马蹄10个
辅料
冰糖适量桂花少许

荔枝马蹄糖水的做法,共6个步骤

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1/6. 准备好材料;

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2/6. 荔枝去壳去核,放淡盐水里浸泡一会儿去热气;

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3/6. 马蹄去皮切小块;

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4/6. 锅中加水5碗烧开,倒入荔枝和马蹄转小火煮6分钟,如果有细小泡沫要去掉;

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5/6. 下冰糖搅拌融化; 关火把糖水盛出;

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6/6. 放凉后洒上桂花,放冰箱里冷藏半小时就可以了~ 汤散发着荔枝和桂花的清香,夏天里喝相当美味~

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