| 主料 | ||
| 干木耳适量 | 鱼腩适量 | 瘦肉适量 |
| 菜心适量 | 姜片适量 | 葱花适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡粉适量 | 白糖适量 |
| 生粉适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
1/6. 备材料，干木耳用水发透
2/6. 鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用
3/6. 取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右
4/6. 加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮
5/6. 投下菜心，煮5分钟左右
6/6. 关火，洒葱花即可装碗食用
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