| 主料 | ||
| 猪前排750克 | 鲜玉米3个 | 胡萝卜3个 |
| 榴莲壳6棵 | ||
| 辅料 | ||
| 姜1块 | 盐1勺 | 枸杞子8棵 |
1/6. 猪骨剁小块洗净焯水，再放入装有大约3L的清水汤锅里，大火烧开转小火慢炖；
2/6. 玉米洗净剁大约3厘米长的小段；
3/6. 胡萝卜洗净切滚刀小块；
4/6. 榴莲内壳6小块（平时吃榴莲后把榴莲壳内的白瓤部分剥下来，切成小块装袋冻冰箱冷冻室，可以随时用来煲汤或煮淡盐水喝，有清火功效哦）
5/6. 姜洗净切薄片；
6/6. 猪骨汤煮开后30分钟，放入姜片、玉米段、胡萝卜块、榴莲壳，大火煮开转小火继续慢炖；炖大约2小时后这道汤就炖好了，起锅前10分钟放入枸杞子；最后加入适量盐调味既可；
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