蘑菇油菜豆腐汤怎么做,蘑菇油菜豆腐汤怎么做好吃,蘑菇油菜豆腐汤做法

2024-09-01 08:33 汤粥主食 0万阅读 投稿:酷爱美食
今天的蘑菇是那位我经常跟他买豆腐的大叔送给我的,蘑菇和豆腐都很好很新鲜,下次我得回送些东西才好。

相比超市,在市场里买菜充满了人情味,这也是我喜欢去市场里买菜的原因。

主料
蘑菇50克豆腐100克小油菜50克
辅料
食用油适量适量鸡精少许
香油2滴

蘑菇油菜豆腐汤的做法,共9个步骤

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1/9. 原料准备好,小油菜忘记拍了;

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2/9. 蘑菇浸泡10分钟清洗一下;

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3/9. 豆腐切成小块;

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4/9. 锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;

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5/9. 下入豆腐煮至再次沸腾;

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6/9. 放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;

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7/9. 调入适量精盐;

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8/9. 最后滴入几滴香没即成;

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9/9. 成品。

小窍门

1、蘑菇和豆腐不怕煮,可以先放入锅中煮久点,煮出鲜味;

2、小油菜最后放,熟后立即盛出,以保持翠绿的颜色。

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