| 主料 | ||
| 筒骨一根 | 猪肺半个 | 白菜干一小把 |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 红枣适量 | 盐适量 |
| 花生油适量 | ||
1/7. 备好所有食材（红枣忘拍了）。
2/7. 白菜干提前一小时泡开。
3/7. 猪肺用盐抓先几遍，再和筒骨一起放锅里焯水。
4/7. 再把焯水后的猪肺和筒骨冲洗干净。
5/7. 把洗干净的猪肺和筒骨放汤锅里，加进姜片和适量水开始煲（汤锅底下需先放小许花生油）。
6/7. 泡开的白菜干清洗干净后切段备用。
7/7. 汤煲上一小时左右后把白菜干放进，继续煲上一小时左右，最后适当加盐即可。
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