| 主料 | ||
| 红豆40克 | 黑豆30克 | 绿豆40克 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
1/5. 准备好材料。
2/5. 将绿豆、赤小豆和黑豆洗净，用清水浸泡至少1个小时；
3/5. 将三豆放入锅中，加入约600ml的清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。
4/5. 待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可离火，放凉后连汤带豆一起食用。
5/5. 三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。
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