| 主料 | ||
| 冬瓜230克 | 前腿肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 香葱1棵 | 盐适量 | 鸡精少许 |
1/11. 冬瓜去皮洗净切小块。
2/11. 前腿肉剁碎或切成丁，香葱切段或切碎。
3/11. 锅中加入足够量的水放入冬瓜丁，大火烧开。
4/11. 加盖转中火煮2分钟左右。
5/11. 开盖加入肉末煮散。
6/11. 撇去浮沫。
7/11. 调入盐和鸡精。
8/11. 关火前加入葱段或葱末。
9/11. 盛入碗中即可享用。
10/11. 清淡可口。
11/11. 简单美味！
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