| 主料 | ||
| 鲜人参1/3根 | 排骨一斤 | 玉米一个 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | |
1/8. 排骨肉店已经帮忙剁成小块。回家泡水，泡出血水。我泡了大概一个多小时。
2/8. 准备好人参和玉米
3/8. 准备好人参和玉米
4/8. 锅里放凉水，放入排骨焯水。加入料酒去腥。
5/8. 玉米切段，取1/3根人参备用。
6/8. 排骨焯好水焯出血沫，倒掉。换上新水，放入排骨，玉米和人参开小火炖。
7/8. 我炖了一个小时，已经软烂了。快出锅时，加入盐调味道。
8/8. 盛出来。很香的排骨汤。
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