| 主料 | ||
| 冬瓜150克 | 黄瓜50克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 香菜适量 | 胡椒面适量 |
| 醋适量 | ||
1/8. 冬瓜去皮洗净切成片。
2/8. 黄瓜洗净切成片。
3/8. 葱切段、姜切片，香菜切段。
4/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱、姜煸香。
5/8. 放入冬瓜、黄瓜片翻炒，再放入醋、胡椒粉翻炒翻炒。
6/8. 加入适量水煮沸。
7/8. 冬瓜煮熟后放入适量盐。
8/8. 放入香菜段即可关火。
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