| 主料 | ||
| 银耳一朵 | 绿豆50克 | 荔枝300克 |
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | ||
1/6. 银耳提前用水泡发2小时。
2/6. 绿豆提前用水泡发6小时。
3/6. 泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。
4/6. 一小时后放入绿豆同煮。
5/6. 绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。
6/6. 荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。
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