| 主料 | ||
| 冬瓜340克 | 新鲜河虾120克 | 咸菜60克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/12. 材料：冬瓜
2/12. 新鲜河虾（已清洗）、咸菜（已清洗）
3/12. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4/12. 放在案板上切开，待用。
5/12. 将已清洗的咸菜放在案板上切碎。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。
7/12. 接着，加入一些水煮开，煮至断生。
8/12. 然后，合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味，即成。
12/12. 出锅，装入碗中。
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