| 主料 | ||
| 花蛤420 | 面结5个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
1/13. 材料：花蛤（已吐完泥沙）
2/13. 面结、葱花
3/13. 将已吐完泥沙的花蛤洗净。
4/13. 捞出待用。
5/13. 将面结下入清水锅中。
6/13. 煮开、煮上3——4分钟。
7/13. 接着，合入洗净的花蛤，加适量料酒。
8/13. 翻动一下煮开，煮至花蛤开口。
9/13. 然后，加适量的生抽。
10/13. 加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味翻匀。
13/13. 最后，盛出、装入碗中，搁入适量的葱花，即成。
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