| 主料 | ||
| 螺旋藻5克 | 杏鲍菇150克 | 鸡蛋50克 |
| 猪肉片50克 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱花适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | 色拉油适量 | |
1/7. 杏鲍菇切成适量大小的条状；
2/7. 螺旋藻提交泡发开来，淘掉沙子，沥干备用；
3/7. 锅中煮适量清水，冷水下肉片和姜片；
4/7. 煮开后撇掉浮沫，入杏鲍菇和螺旋藻；
5/7. 煮约3-5分钟即可加适量盐调味；转小火
6/7. 调好味后再把鸡蛋打散，加入少许的油盐葱花搅打均匀；
7/7. 按顺时针方便倒入蛋液，开大火后关火，盖盖子把蛋液焖熟即可！盛起前滴入几滴香油！
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