当前位置：首页 > 汤粥主食  > >

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

2023-09-20 08:56 汤粥主食 0万阅读 投稿：洞房
土茯苓：在众多中草药，具有去湿功效的自然不少，而其中颇受食客欢迎的，土茯苓当仁不让地成为了佼佼者。这种生长在灌木丛或山坡阴处，长得短小而笨拙的块茎，在解毒、去湿方面却有所长，除此之外，它还有助于人健脾胃，利关节，治恶疮等，用处可谓不可小视。

　　 薏米的作用：

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

芡实：古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。

说到芡实，不得不提到苏东坡。苏东坡（公元1037~1101年）是宋代伟大的文学家、书画家，同时又是一个养生学家，给我们留下了《苏沈良方》、《东坡养生集》等医学、养生学书籍。在他的养生之道中，重要的一条就是日日含服芡实。他储存有许多上好的芡实，每当闲暇之时，常取刚煮熟的芡实数粒，放入口中缓缓地含，直至满口唾津，再鼓漱几遍，然后徐徐咽下。他每天含服30粒左右，天天如此，成为习惯。

苏东坡一生历尽坎坷，尽管有超人的才华，然而却一生不得志。在宋神宗时被贬滴黄州，在宋哲宗时又被贬滴惠州、儋州，不仅生活条件艰苦，而且精神刺激很大，这些都能够折寿。然而苏东坡竟然用他创造的养生方法，保持了身心健康，以充沛的精力创作了大量的文学作品。苏东坡享年64 岁，这在当时远远超过了人群的平均寿命。

主料
猪脊骨500克茨实50克薏米30克
土茯苓(干)30克

土茯苓骨头汤的做法，共6个步骤

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

1/6. 将猪骨头冲洗干净备用。

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

2/6. 茨实、薏米、土茯苓洗净备用。

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

3/6. 瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入。

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

4/6. 倒入茨实、薏米、土茯苓。

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

5/6. 开大火烧开。

土茯苓骨头汤怎么做，土茯苓骨头汤怎么做好吃，土茯苓骨头汤做法

6/6. 用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。

小窍门

甘淡性平的土茯苓多半用于煲汤，不过其搭配则十分讲究。在广东，土茯苓成为最常见的汤料之一，不同季节选择与不同食材搭配，春季则发挥其去湿的最佳功效。

薏米：要在众多春季去湿的食材中挑一个美容佳品，号称“天下第一米”的薏米是不错的选择。它被视为补身的佳品不足为奇，因其具有滋补去湿美容等功效。一首关于它的民谣就说得十分贴切，“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

午餐汤
声明：所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 shuanku@foxmail.com

推荐文章

    热门标签

    汤甜味炖减肥瘦身排毒养颜备孕驱寒暖身健脾养胃延缓衰老馄饨补钙瘦身氽羹糖水清热解毒惊蛰贫血名菜立秋

    最新文章