| 主料 | ||
| 冬瓜2.5公斤S | 猪展肉200克 | 瑶柱适量 |
| 虾米适量 | 薏米适量 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞适量 | 盐适量 | |
冬瓜盅的做法，共5个步骤
1/5. 瑶柱 虾米洗干净温水发泡
2/5. 猪展过冷河，切片
3/5. 把冬瓜囊去掉，用小刀把冬瓜肉去掉一部分，以便盅内的容积可以装3-4碗水，冬瓜口用刀切齿状
4/5. 把瓦煲的汤倒到冬瓜盅内，置于蒸锅内，大火蒸40-50分钟 取出,冬瓜盅的外表还是绿色的
5/5. 装在碗内喝，可以用勺子刮盅内的冬瓜肉一起吃
| 主料 | ||
| 冬瓜2.5公斤S | 猪展肉200克 | 瑶柱适量 |
| 虾米适量 | 薏米适量 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞适量 | 盐适量 | |
1/5. 瑶柱 虾米洗干净温水发泡
2/5. 猪展过冷河，切片
3/5. 把冬瓜囊去掉，用小刀把冬瓜肉去掉一部分，以便盅内的容积可以装3-4碗水，冬瓜口用刀切齿状
4/5. 把瓦煲的汤倒到冬瓜盅内，置于蒸锅内，大火蒸40-50分钟 取出,冬瓜盅的外表还是绿色的
5/5. 装在碗内喝，可以用勺子刮盅内的冬瓜肉一起吃
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